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川越真的是喜歡蕃薯 (紅薯或是地瓜) 的人必來的地方，當地最有名的伴手禮或是美食大多都跟蕃薯脫不了關係。

這次跟我一起去日本的朋友平常就很喜歡吃蕃薯，她基本上每天都買來吃，不論是在便利商店或是唐吉軻德看到都會買，而且平常在台灣的時候也很喜歡吃，還會買地瓜片就是北港朝天宮或是很多廟口像是會賣的零食。

👉 川越布丁（川越プリン）

地址：1-13 Saiwaicho, Kawagoe, Saitama 350-0063日本

除了鰻魚，川越另外一個特色就是當地產的番薯 (地瓜)，這間2018年才開幕的布丁店，在網路上非常有名，據說已銷售超過破萬個番薯布丁啦！

店家沒有內用的空間，並且在日本也不能邊走邊吃，所以很多人買完以後是在店家旁邊站著吃，如果是週末應該會非常多人，我建議可以走去不遠處的小公園(鍛冶町広場)好好坐著享受，廣場不僅有著日式風格的景色，還有水龍頭可以洗手，不僅如此在日本路上非常少見的垃圾桶也在廣場門口，可以把帶在身上的垃圾丟掉喔！

在排隊時看到如果有追蹤他們的 Instagram ，可以享受九折的優惠，但是這是平日限定哦，不確定這個優惠是不是一直都有，如果在門口的看板上有看到的話，就不要錯過拉。

他們家的布丁口味還蠻多的，有原味、巧克力、咖啡、抹茶、草莓等等，其中最有特色也是最多人選擇的肯定是紅薯口味，紅薯不僅僅是當地的特產也是他們家的招牌。

大家也可以購買他們家冬季限定的草莓口味，一個布丁大約只要 500 日圓左右，跟加拿大的物價對比來說真的覺得很可以，而且去超市買一個布丁的價格也沒有差太多，就有看到一些當地人直接買一盒的，不像我們觀光客只能買幾個馬上吃完。

我們是點川越甜薯佛布朗布丁 (日幣700元)，地瓜片的外皮裹了糖霜，跟台灣的地瓜片有點類似但口味跟清淡一些，口感非常酥脆但不會死甜，在布丁上面有一圈圈的的地瓜泥，地瓜味超級濃郁，中間還有奶味濃厚的冰淇淋，下層本體與其說是布丁，口感比較像烤布蕾或地瓜泥，番薯味一樣超濃，而且還吃得到地瓜丁喔！非常值得嘗試看看 👍

如果吃完將布丁的容器如果想要留著，公園水龍頭可以清洗，或是歸還給店家可以獲得10元日幣的退款。

👉 地瓜之戀(いも恋) 日幣180元

一路上都可以看到這出現在很多店家門口的蒸籠裡，無不在說著我是當地最有名的小吃，對於第一次到訪的的觀光客怎麼能不去嘗試看看呢？而且我們同行的所有人都很好奇這個小點心的味道。

在他們店裡還有賣禮盒的伴手禮，是沒有蒸過的，可以買回去自己加熱，應該也可以吃冷的不知道口感會不會有什麼差別。

好奇味道的我們就直接買一個來試看看，吃一口發現和想像中的口感完全不同，我以為外皮會是像麻糬或是大福那樣吃起來軟軟QQ的，結果並不軟也不是饅頭鬆軟的口感，比較像是餅的外皮，內餡中間的地瓜大塊又紮實，加上並不會過甜的赤小豆，搭配的非常剛好，完全不會有那種讓人覺得很膩的口感，怪不得這個小點心是這裡的特產呢。