一個紀錄分享國外生活的小天地
加拿大 蒙特利爾(Montreal) 國際煙火節L’International des Feux Loto-Québec，每年夏天約6~8月間在Montréal’s La Ronde amusement park舉辦，邀請來自世界各國的煙火團隊，長達約30分鐘左右的精采表演，文章分享多個絕佳免費欣賞煙火的好位置，以及看煙火必備物品是……..
6種材料+6個步驟在家實現提拉米蘇自由，而且是經典傳統義大利式的提拉米蘇，所需材料有Ladyfingers手指餅乾、Mascarpone Cheese、溫咖啡、白糖、蛋、可可粉。第一步先來煮咖啡，我們使用摩卡壺增加氣氛和風味……
這餐廳的客群很多元，除了看到一些華人以外，還蠻多印度人的，可能是因為新加坡和馬來西亞地區也是多種族文化，除了馬來人還有不少印度人，在餐廳裡也看到不少白人跟黑人，可見這裡的味道也蠻適合外國人的口味。菜單可以選擇的種類非常多……
這次從加拿大多倫多出發，來去日本東京度假8天7夜，分享從美國轉機之航班資訊和實際體驗，日本機場美食介紹，東京自由行交通安排，此趟的旅程有三個主要目標，一、富士山冬日煙火節，二、解瑣米其林二星懷石料理，三、購物….
目前全世界只有六家 Starbucks Reserve，之前去過美國芝加哥的，這次來去日本東京的看看，位於東京中目黑地區，四層樓結合日本文化特色和現代設計美學的建築，現場烘焙咖啡豆，限定飲品和餐點，還有特製的商品，每層樓都有不一樣的驚喜….
來到日本絕對不能錯過便利商店！！特別是那些炸物和甜點，個人在日本旅行的時候，早餐和消夜最常以便利商店的食物解決，簡單快速又方便！分享連鎖商店全家、7-11、Lawson推薦的美食，炸雞排、布丁、醬油團子、傳說中可增加精神體力的神奇飲料…..
詳細分享在加拿大發生車禍的經過，還有對方肇事逃逸hit and run後續處理過程，幾個重點保持冷靜、記錄對方資訊 (至少要有車牌)、報警、前往OPP、聯絡保險公司、檢查、安排修車，總共花費了約1.5個月，最後…..
每個海外的遊子心中一定都有個懷念的家鄉味！特別是台灣的小吃，隨便想都能列出個清單，像是滷肉飯、雞排、珍奶、肉圓、章魚燒、蚵仔煎、麵線……等等，今天分享在家自製蚵仔煎，還有如何調配出靈魂醬汁，簡單又好吃，直接實現蚵仔煎自由….
對於加拿大人來說，冰上曲棍球 (Hockey)不僅僅只是一項歷史悠久的運動，更是極具代表國家文化之一，大小鎮上也都會有室內或室外的冰場，特別是冬天的時候，社區裡冰場就能看到家長帶著小孩練習Hockey的身影。蒙特利爾加拿大人隊 (Montreal Canadiens)和多倫多楓葉隊 (Toronto Maple Leafs)…..
菊乃井位於京都地區，是獲得米其林3星的餐廳，而在東京的分店也有獲得米其林2星的殊榮，營業時間有午餐和晚餐兩個時段，餐點都是套餐的形式，但有不同價位和種類可以選擇，需要先行預約，只接受12歲以上的預定，外國遊客可以透網站進行線上預約，有提供中文和英文服務…..