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富士山 河口湖美食 ほうとう不動 餺飥麵

去日本玩重點之一就是食物!!!我們這次去富士山兩天一夜也吃了不少美食,除了一些店家以外還有些小吃,因為圖片太多,就把這美食專區分開成兩篇來介紹,主要分成第一天吃的餐廳,跟第二天吃的小吃美食。

第一天我們主要是吃兩間餐廳,因為是搭乘一大早的巴士來到到河口湖站,前一天已經在便利商店買了一些食物在巴士上吃,所以我們第一天就只有吃午餐跟晚餐,還有宵夜吃了一些便利商店買的東西。

地址:6713-69 Funatsu, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi 401-0301日本

營業時間:周一休息,周二到周日,中午11點30到下午2點;晚上6點到晚上8點。

富士山 河口湖美食 美くり

完全沒事先做功課,先去飯店放好行李後才找的,就是利用 Google搜尋飯店附近評論好的餐廳直接前往用餐🍴

這間餐廳只收現金,主要提供日式定食,11:30開店就不少人在停車場等候,而且感覺蠻多人是預約的!沒預約現場也可以用餐,只是座位不多,特定餐點需要預約才行

富士山 河口湖美食 美くり

進入餐廳後門口需要脫鞋子換室內拖鞋,感覺有點像是進到別人家裡的感覺,菜單有英文和圖片,雖然老闆娘不太會說英文,但如果真的溝通有障礙的話,會很熱心的使用翻譯,點餐後需要等一些時間。大多套餐價格都在日幣1200,餐點很豐富,有主餐、湯品、小菜、茶碗蒸還有點心,整體來說像是日式家庭料理,味道中上。

因為我們是沒有預約的,基本上都只能點日式套餐,其他的料理好像要預約,日式套餐有 7 種選擇,以家庭料理來說算是蠻多的,還有一種是兒童套餐。

富士山 河口湖美食 美くり 菜單
富士山 河口湖美食 美くり 菜單

他們家的配菜不論點哪個套餐都是一樣的,應該都事先準備好的,除了醃漬小菜 (蓮藕) 跟可能會跟菜單上不一樣外,其他基本上都是固定的,整體來說配菜也都還算不錯。

富士山 河口湖美食 美くり 醃漬蓮藕

炸豆腐吃起來是先炸過再放進薄醬油中,上面撒上蔥花跟白蘿蔔泥,味道吃起來蠻清爽的。

富士山 河口湖美食 美くり 炸豆腐

茶碗蒸也是每道料理都有的,裡面的配料蠻多的,而且有使用高湯作為湯底,吃起很順口。

富士山 河口湖美食 美くり 茶碗蒸

味增湯就是很日式的那種味增湯,我每次都覺得喝起來會有點偏鹹,也可能是我口味比較清淡。

富士山 河口湖美食 美くり 味增湯

大片的豬肉片,淡淡的薑味搭配不會過鹹的醬油香,可惜肉的片數有點,少只有四片,肉片的下面是滿滿的生菜,白飯Q軟好吃,是那種粒粒分明的白飯,非常日式風格的一餐。

富士山 河口湖美食 美くり 薑汁豬肉套餐
富士山 河口湖美食 美くり 薑汁豬肉
富士山 河口湖美食 美くり 薑汁豬肉套餐
富士山 河口湖美食 美くり 白飯

整體來說味道還不錯,但是很可惜的是這天婦羅外皮吃起來不酥,有點軟軟的,我覺得有可能是他們先淋醬了,不是送上來才自己加醬,而且因為我們的餐點是一起送上來的,猜測可能也過了一下才送上來,個人不是很喜歡這口感,還是喜歡酥酥脆脆的口感。

富士山 河口湖美食 美くり 天婦羅套餐
富士山 河口湖美食 美くり 天婦羅

甜點的抹茶不會只有甜味,還能吃到抹茶的香味,可以感覺得出來每道料理都是他們自製的而不是外面買的,整體的體驗很不錯。

富士山 河口湖美食 美くり 抹茶布丁

地址:3631-2 Funatsu, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi 401-0301日本

位置就在河口湖車站對面而已,非常方便,營業時間是中午11點到晚上7點,用餐時間基本上人潮都滿多的,特別是假日,建議可以避開用餐時段前往,能縮短不少排隊時間。

富士山 河口湖美食 ほうとう不動

店裡面很有日式的風格,還有榻榻米的座位區,不知道是不是因為在車站對面,很多人拉著大行李箱前往,有特定一個區域放置大型行李,需要留意的是店家只收現金喔!

富士山 河口湖美食 ほうとう不動

餺飥是山梨縣知名的鄉土料理,利用蔬菜和味噌燉煮的湯頭,搭配像是刀削麵般不規則的麵條,南瓜口味的餺飥最為熱門,現場幾乎一眼望去大家都是點餺飥麵。

富士山 河口湖美食 ほうとう不動
富士山 河口湖美食 ほうとう不動

他們家還有推薦生馬肉料理,但是我朋友有點不太敢吃,我一個人又擔心吃不完,所以就沒有點。

菜單都有附上圖片,觀光區的好處就是這樣,就算看不懂日文也可以看圖片知道這道料理大概有什麼料,基本上大家都是點餺飥麵,所以每個座位上都有放著鑄鐵的鍋墊,是為了放日式吊鍋。

富士山 河口湖美食 ほうとう不動 菜單
富士山 河口湖美食 ほうとう不動 菜單

👉 餺飥麵

湯頭喝起來是蔬菜們的濃縮,在冷冷的天喝上這一口熱湯,是多麼的滿足呀,感覺身上每一個細胞都被治癒了呢!雖然目測沒有肉,但是有很多豐富的食材,像是白菜、南瓜、紅蘿蔔、蔥、菇、四季豆、炸豆腐等等。

富士山 河口湖美食 ほうとう不動 餺飥麵

麵條雖然看似很寬,但吃起來口感介於刀削麵和烏龍麵之間,不會太爛也不會太硬,讓人一口接一口!河口湖應該有不少餐廳都有提供,建議大家可以嘗試看看。

富士山 河口湖美食 ほうとう不動 餺飥麵

👉 蕎麥麵

麵條本身吃起來很Q彈,沾一下醬汁再搭配真材實料的芥末和蔥,很好吃耶,夏天吃我覺得應該非常不錯,我們這次冬天去吃味道不錯就是沒有暖暖的感覺。

富士山 河口湖美食 ほうとう不動 Soba 蕎麥麵
富士山 河口湖美食 ほうとう不動 Soba 蕎麥麵

我們吃完餺飥麵後於本想去買有名的炸物回去吃,可惜我們去的時候沒開,就只好留到隔天再去看看了!

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