有時候深夜就特別地想吃雞翼 (雞翅)，又懶得開伙，這時候如果用氣炸鍋處理，就非常的方便！快速的就能做出消夜了呢😍
不過做料理很隨性的我們，調味料加的量都很隨便 哈哈哈，完全沒有統一的標準😂😂所以其實每次做出來的味道都有些許的差異，這次我們終於去買了 單位劑量小湯匙 (量匙)，這樣就知道正確的用量啦！
⭐️氣炸鍋料理-酥脆雞翼 食材
- 500g 雞翅
- 1 tsp 蒜粉 或是 蒜泥
- 1/2 tsp 五香粉
- 1 tsp 白砂糖
- 1/2 tsp 香油
- 1/2 tsp 醬油 (如果不沾醬的話可以鹹一點 1 tsp)
- 番薯粉
- 雞蛋
- 麵包粉
⭐️氣炸鍋料理-酥脆雞翼 作法
將所有材料混和在一起，醃製約1-2小時，可以在雞翅上劃個幾刀，再稍微幫雞翅按摩一下，比較好入味。
沾粉👉沾蛋液👉沾麵包粉，再放入氣炸鍋，表面噴油或抹油即可。
溫度設置 180度C (355度F)，如果是雞中翅，料理時間大約 15 分鐘，如果是雞中翅前面的小雞腿的話需要久一點，可以增加5分鐘。
中間可以拿出來看情況如何，順便翻面。
⭐️心得
本來我們習慣都會食物底下墊個鋁箔紙，想說這樣之後清潔比較方便，但是如果要做出酥脆的口感，就不能這麼做！
下方有鋁箔紙做出來的雞翅會偏濕軟，直接放入氣炸的才能得到酥脆的口感喔！
在家輕鬆就能做出宵夜，在搭配啤酒🍻一起享受，結束美好的一天啊！
最近真心覺得氣炸鍋好方便，料理小白也能輕鬆做出美味食物，點擊查看現在線上優惠吧！
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