La buche是魁北克老城區熱門的早午餐之一，雖然是以早午餐出名，營業時間卻從早到晚，位於芳提娜城堡飯店附近，結合現代風格的傳統魁北克料理，建議可以先線上或電話預約。
⭐️ La buche
我們有先行預約，在約中午左右前往，店內已坐滿人，外頭也還有排隊的人潮，餐聽裡的裝潢走溫馨復古風，好喜歡這種木頭和磚頭結合的建築，牆上也有些動物的標本，就連廁所都很有特色，而且蠻乾淨的，小缺點就是滿座時感覺離座位後方的其他客人的距離有點近，伸個懶腰可能都會不小心打到的那種😂😂。
服務生很熱情的招呼、介紹，但能感覺到他們非常的忙碌，總是來去如風，上菜的速度也算滿快的。
地址: 49 Rue Saint-Louis, Quebec, QC G1R 322
營業時間：週四、五、六，早上8點到晚上10點；週一、二、三、日，早上8點到晚上9點30分。
⭐️ La buche 菜單
因為這趟旅程人比較多，怕大家起床時間不同，甚至起不來 哈哈而且我們住宿的地方離老城區比較遠一點，所以早上大家自由活動，相約中午時段在 La Buche集合。菜單選擇很多，除了早午餐的菜單外，還可以點兒童餐點跟午餐的餐點。
這三種餐點在下午三點前都可點哦，之後就只能點晚餐的菜單了，因為大部分的人都是去吃早午餐，所以我們就只拍了這三種菜單。
⭐️ La buche 餐點介紹
有個特色餐點是放在一格格的鐵餐盤上，就像小時候學校裡面營養午餐用來裝食物的那種，突然感覺莫名的親切有趣，我們同行的友人就有點一份分享，對了這種早午餐都會詢問你要吃白吐絲或是全麥土司，如果你的餐點有蛋的話，店員也都會詢問你想要的做法，大家可先想好避免店員問你的時候不知所措。
👉 Pig Wings （午餐）3/$15
這個比較像是前菜，基本上每個人吃一點就行了，BBQ 醬吃起來還不錯，但是豬肋排都比較鹹一點，也不太適合吃太多，如果有麵包配的話就還不錯，豬肋排搭配的生菜可以解點膩。
👉 Omelette D’la Grand-mére （早午餐）$21
附餐薯塊吃起來外皮很酥，但裡面是粉粉的馬鈴薯，還有搭配一片烤的焦焦的白吐司再塗上奶油。Omelette歐姆蛋中間是有包切塊的培根火腿香腸跟起司，搭配外面的蛋一起吃就不會太鹹，餐點還有搭配兩片水果柳橙跟哈密瓜。
👉 2 Oeufs Fruits Frais (早午餐) $18
這個餐點蛋的做法可以自己決定，這個餐點好處就是水果比較多，但是就是沒有肉只有蛋，說實話這幾天外食吃了很多炸的東西，畢竟到了法語區想要找中式的餐點來吃也不太容易，這個餐點吃起來口味就相較於其他餐點清淡了不少，至少有比較多的水果。
👉 2 Oeufs Saucisse (早午餐) $18
這個跟上面介紹的很類似，只是把水果換成培根，而且蛋的做法不一樣，這個餐點的價格跟前面的一樣，份量的話我覺得不會太多，應該是一般女生都可以吃得完的量，口感的話覺得中規中矩，並沒有太大的特色。
👉 Cassolette du Bucheron (早午餐) $24
喜歡各種肉類料理或是不知道怎麼選擇的最佳餐點，料理次裝在小鑄鐵鍋裡，食材很豐盛滿滿的餡料像是培根、香腸、火腿、馬鈴薯、菠菜等，馬鈴薯有些許焦香味，另外也有蘑菇混在其中，分量不小，味道也還不錯！
👉 Chicken Waffle
兩片鬆餅中間夾著炸雞塊，一個鹹一個甜看似不適合一起吃的組合，但其實搭配甜的醬汁還滿搭的耶，蹦出新滋味的感覺！缺點就是那個炸雞有點乾，整體吃多了還真有點膩😂，回想起第一次吃到這料理是在溫哥華當背包客的時候呢。
他們餐廳裡面有很多動物的標本，如果有來這家店吃飯的話，大家也可以找找看有哪些標本。
整體來說我覺得用餐氣氛不錯，餐點也都還算可以，價格也合理，很多餐點也都有附上水果，這對於餐餐大魚大肉的旅客來說真是健康又解膩呀！
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