[美食] 加拿大國民小吃 Poutine (普丁),肉醬奶酪薯條,魁北克當地人推薦Chez Ashton

⭐️加拿大 普丁 (Poutine)

這裡說的普丁,不是俄羅斯總統普丁,而是加拿大無人不知、無人不曉的國民美食

Poutine可以說是加拿大的特色小吃之一,據說發源於魁北克省,其實 Poutine就是由炸薯條與奶酪塊所組成的小吃,上面通常會澆上棕色的肉汁,有好幾家店都聲稱自己是 Poutine 的創始店,像是 Le Lutin qui rit, Warwick (已經關門), Le Roy Jucep, Drummondville, La P’tite Vache, Princeville,目前都沒有達成一個共識是哪一間店先發明這道料理的,但是大家還是可以去魁北克吃到最正宗的 Poutine料理喔。

不在魁北克也沒關係,其實在加拿大幾乎所有城市都有Poutine,並且每年在 Toronto, Montreal, Ottawa, Drummondville等地都有 Poutine 慶祝活動,會聚集很多賣Poutine的餐車,大家也可以找朋友一起去到活動會場,吃吃看不同的風味,一定能找到你最喜歡的 Poutine!

⭐️魁北克 普丁 (Poutine)Chez Ashton

網路上搜尋魁北克美食的時候,會發現 Poutine (普丁,乳酪肉醬薯條)也是其中之一,在多倫多就吃過Poutine的我們,雖然不是特別喜愛 (我還是喜歡酥脆的薯條 哈),但到魁北克還是給他個機會嘗試看看。

魁北克著名的Poutine 也不少,不知道該選哪家,所以我們直接問當地人,他們平常都吃哪家的呢?統計後決定前往Chez Ashton

魁北克 普丁 (Poutine) - Chez Ashton

Chez Ashton是快餐店的模式,去櫃檯點餐,魁北克果然不出意外,店員一開口就來個法文的問候,Bonjour (您好),很有禮貌的我當然是也跟著說 Bonjour (您好),接著自動切換語言成英文點餐,沒想到,店員用法文回答我!!! 哈哈哈哈,有沒有考慮到法文沒學好的我的感受🤣🤣

不就還好略懂法文數字,能聽到關鍵字知道他問我幾份,不過不懂的話比手畫腳應該也可以通拉,點完餐後,我也是禮貌性的想說入境隨俗,最後說聲法文的謝謝(Merci),不意外的得到一大串不客氣,有個愉快的一天的法文版回覆😂。

魁北克美食 poutine普丁
這一份Poutine加完稅是加幣13.51元 (台幣約318元,以23.5匯率計算)。
魁北克美食 poutine
印象中在多倫多吃的Poutine,要麻奶酪偏硬,吃起來太有嚼勁,咬久了嘴巴好痠,要麻肉醬太鹹,但是這家的吃起來比較合我的口味耶,味道和口感我都覺得很適中。

⭐️心得

建議來到加拿大的你,不管在哪個城市,都可以嚐嚐加拿大的特色小吃Poutine (普丁)

這次去到魁北克,在和當地人對話時,怎麼有種像是回到日本的感覺,哈哈哈哈,想當初第一次去日本自助旅行的時候,那時還不流行自助旅行,無線網路也不是這麼的普及,沒有網路的我們只能偶爾找便利商店連免費的Wifi,所有行程都是先查好,做好功課,到當地不懂就開口問。

那時候的我,也是用蹩腳的日文打招呼、詢問,就算先表明不熟悉日文,還是會得到一大串的日文回覆,可能中間參雜著一點點的英文吧 哈哈🤣

雖然語言不是這麼的通,雖然可能有時根本雞同鴨講,但是依舊能感受到對方的熱情,以及友善,想要幫助你的心,我想這也是旅行很有趣的一部份吧。👍🙌

出發前,看到有些文章分享著魁北克人可能只講法文比較冷漠,但是這段旅程下來,我所遇到的人都很善良、熱心,即使有時我們說著不同的語言,卻神奇地能夠溝通。不會法文也不用擔心,基本上英文是完全能夠溝通的,只是有些人可能比較習慣說法文而已。

其他魁北克好吃好玩的地方,可以看下方的相關文章,喜歡文章的話歡迎分享和追蹤我們的粉專,或留言給我們些鼓勵 🙂

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