加拿大多倫多米其林餐廳 (2023年)

很少外食的我們，有次突然心血來潮想說找找傳說中的米其林餐廳，興奮地在google 寫下 “加拿大米其林餐廳”，結果竟然查不到相關的資訊🙈最近看到新聞說到多倫多成為第一個加拿大有米其林星星餐廳的城市，真是可喜可賀，趕緊整理出來有哪些餐廳可以去摘星。
圖片來自米其林指南facebook

米其林指南

<<米其林指南>>起源於1889年法國中部的紅色小指南，裡頭記載了推薦的飯店以及餐廳，起初是一家輪胎公司為了鼓勵大家出遊，提供旅行者方便的資訊，因而增加輪胎的銷售，1926年，米其林指南開始為餐廳進行星級的評分，現今已有30多個地區，三萬多家機構進行評比，而米其林指南也已成為眾人推崇的標誌性餐飲指南。(資料參考於米其林指南網站)

米其林星級介紹

餐廳提供的食物，根據評分的5個標準 (食物的質量、烹飪技巧、用餐環境體驗時廚師的個人特質、風味的和諧性，以及各秘密評審員的一致性等等)，來給予零到三個星級，一個星表示高質量的料理，值得一試；二個星表示傑出的料理，值得繞道前往；三個星表示特別的料理，值得特地安排旅程前往。 (資料參考於米其林指南網站)

多倫多米其林餐廳- 一星12家，二星1家；三星從缺

⭐️一星餐廳列表

👉Aburi Hana – 日式料理 (京都懷石)
地址：102 Yorkville Ave., Toronto, M5R 1B9, Canada
估計費用：加幣 380/人 (台幣約8930，以23.5匯率計算)

👉Alo —現代風格，法式料理
地址：163 Spadina Ave., Toronto, M5V 2L6, Canada
估計費用：加幣195/人 (台幣約4582，以23.5匯率計算)

👉Alobar Yorkville– 法式海鮮
地址：57A-162 Cumberland St., Toronto, M5R 1A8, Canada
估計費用：加幣 124 (台幣約2914，以23.5匯率計算)

👉Don Alfonso 1890-現代義式料理
地址：1 Harbour Sq., Toronto, M5J 1A6, Canada
估計費用：加幣 75 – 180 (台幣約1762 ~ 4230，以23.5匯率計算)

👉Enigma Yorkville– 現代
地址：23 St. Thomas St., Toronto, M5S 3E7, Canada
估計費用：加幣 230 (台幣約 5405，以23.5匯率計算)

👉Edulis– 地中海料理
地址：169 Niagara St., Toronto, M5V 1C9, Canada
估計費用：加幣 180 (台幣約 4230 ，以23.5匯率計算)

👉Frilu– 現代
地址：7713 Yonge St., Toronto, L3T 2C4, Canada
估計費用：加幣 150 (台幣約 3525 ，以23.5匯率計算)

👉Kaiseki Yu-zen Hashimoto– 日式料理
地址：6 Garamond Ct., Toronto, M3C 1Z5, Canada
估計費用：加幣 200 – 300 (台幣約 4700 ~ 7050 ，以23.5匯率計算)

👉Osteria Giulia– 義式海鮮料理
地址：134 Avenue Rd., Toronto, M5R 2H6, Canada
估計費用：加幣 95 (台幣約 2232 ，以23.5匯率計算)

👉Quetzal– 墨西哥料理
地址：419 College St., Toronto, M5T 1T1, Canada
估計費用：加幣 86 – 240 (台幣約 2021~ 5640，以23.5匯率計算)

👉Shoushin– 日式料理壽司
地址：3328 Yonge St., Toronto, M4N 2M4, Canada
估計費用：加幣 300 – 600 (台幣約 7050~ 14100，以23.5匯率計算)

👉Yukashi– 日式料理
地址：643 Mount Pleasant Rd., Toronto, M4S 2M9, Canada
估計費用：加幣 195 (台幣約 4582，以23.5匯率計算)