[美食] 冰室、茶餐廳、港式餐廳、茶樓、差別在哪?

在多倫多有很多港式的美食散落在各個名稱不同的餐廳,有的稱作冰室,有的又叫茶餐廳,如果想吃港式點心該去哪?如果想喝道地的凍檸茶又該選哪家店?

上網查了些資料還是覺得似懂非懂,所以特地請教了香港朋友,請他協助我解惑這些 “名詞們” 的意思,可能無法很完整的描述,歡迎專業人士們留言補充 🙂

冰室

早期販售冰的飲品的地方,之前是只有提供冷飲或者小食 (魚蛋、多士(吐司) 等等),後來可能因為香港人比較喜愛懷舊,所以很多茶餐廳後來也都 “冰室”命名。

茶餐廳 (又稱碟頭飯)、港式餐廳

提供港式的或西式的餐點,有很多的選擇,有時候也可以客製化菜單上面沒有的東西。有點類似快餐的概念,可能就像是台灣的便當店吧。

茶樓、點心 – 港式飲茶

這就是賣我們熟悉的港點的地方,像是蝦餃、腸粉、蛋撻、蘿蔔糕之類等等。通常早餐時段都會有優惠。

酒樓

如果就餐點的價位來說,最便宜的應該是茶餐廳,再來是茶樓,消費最高的當然就是酒樓。正餐時段會提供”大菜“類的料理,例如龍蝦、螃蟹之類的高級海鮮,有些酒樓部分的時段也會提供些港式點心。

如果這樣看起來,那我之前去吃港點的地方,應該可以稱作為酒樓?因為他們也都有提供些宴客用的餐點。

延伸閱讀:[美食] 加拿大 多倫多 港式飲茶

根據香港朋友的說法,”冰室” 這個名詞有點被濫用,現在很多店名有冰室的,其實本質上就是茶餐廳,所以這樣看起來下面這家我體驗過的餐廳,應該就是算在茶餐廳類型的吧!

萬好冰室

地址:Unit 109, 179 Enterprise Blvd., Unionville, ON L6G 0A2

營業時間:每天營業,週五、週六 早上 11點到凌晨12點,週日到週四 早上 11點到晚上10點。

第一次知道這家店是在UberEat上面看到的,感覺挺多選擇,後來剛好在附近就進去吃看看。

一踏進去有種運動酒吧的感覺,燈光比較暗,但是去到另外一邊用餐區卻是完全截然不同的感受,是那種網紅咖啡店的感覺,桌面上可以掃QR碼直接線上點餐。餐點送來的速度很快!

每個主餐幾乎都有附贈一杯飲料,我們點了以下餐點

S23 漏奶華 $7.99:聽說是必點的甜點,吐司上面灑滿阿華田,切下去的那一刻會有滿滿的煉乳流出,這應該就是名字的由來吧 哈,吃起來 超級甜!!但算是不錯啦。

D04 番茄濃湯配炒滑蛋 海鮮大碗麵配大蝦,青口,蜆,蟹柳 $15.99:在菜單裡看到這個感覺CP值很高,滿滿的料,物超所值,送來的時候真的是很大一碗,但可惜味道我覺得普通。

M03 瑞士雞中翼撈一丁 $13.99:麵體是用出前一丁的泡麵,聽說也是個必點的,但是朋友覺得和他熟悉的味道感覺不像。

B07 港式咖哩魚蛋 $6.99:剛吃下去的時候有點被辣味給嗆到,但整體味道還算可以,是個可以再點的小食。

附贈飲料選擇熱的港式奶茶和冰的檸蜜:這兩個飲料喝起來和我記憶中在香港喝的不同,目前好像都還沒在多倫多找到好喝的港式奶茶和凍檸茶之類的耶……

大家還有推薦的茶餐廳嗎?歡迎跟我分享喔!

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