[美食] 2023 多倫多冬季美食節 (Winterlicious) – Sassafraz 體驗心得

Toronto Restaurant Sassafraz

加拿大多倫多美食節 (Toronto Winterlicious)

多倫多每年會舉辦兩次美食節,一次在夏季 (大約8月左右),一次在冬季 (大約1-2月),之前因為疫情停辦,今年冬天終於又恢復拉!!!

今年活動時間為 2023年1月27日~2月9日,建議都要提早預約,以免向隅

根據活動方資料顯示,午餐和晚餐分別的價位如下:
Lunch: $20 / $27 / $34 / $41 /$48 / $55
Dinner: $25 / $35 / $ 45 / $55 / $65 / $75

關於多倫多美食節 (Toronto Winterlicious)詳細介紹,以及有哪些餐廳,可以看這篇文章 << [美食優惠] 2023年 加拿大多倫多 冬季美食節 (toronto winterlicious) >>

多倫多冬季美食節餐廳 – Sassafraz

Sassafraz地址:100 Cumberland St, Toronto, ON M5R 1A6,市區附近不好停車,可以搭TTC地鐵到Bloor-Yonge或Bay站在走路過去,很方便。

今年本來就計畫想說可以去Winterlicious的餐廳,來場用餐體驗,但是這麼多的餐廳該怎麼選?之前有寫篇文章介紹自己選擇的方式,意外地釣出網友推薦的餐廳,查看菜單後覺得將第一次獻給Sassafraz

我們是先從Winterlicious官方網站閱覽菜單,然後直接從網站連結到OpenTable進行訂位的動作,個人很建議透過這樣的方式進行線上預約,因為有些餐廳本身的網站做的不是很好,或者根本沒有網站,所以很難線上預約,不然就是要打電話去預定。(圖一)

這次線上預約也比我想像中的容易,在搜尋的地方輸入訂位人數、日期、以及時間後,就可以馬上確認有沒有空位,進行預約,在預定的日期來臨之前,手機還能收到簡訊進行再度確認。(圖二)

本來以為假日中午會很容易客滿,沒想到還滿容易預約到的!

圖一,如何線上預約,圖片來自Winterlicious 官網
圖二,OpenTable線上預約,圖片來自OpenTable網站

Sassafraz 餐點體驗

Toronto Restaurant Sassafraz
圖三,Sassafraz外觀,之前經過的時候就覺得應該是個不錯的餐廳,透過窗戶看裡面感覺氣氛很好。
圖四,圖片來自 Winterlicious官網
Toronto Restaurant Sassafraz
圖五,內部裝潢很美,整個用餐氣氛很舒服。

大門進去會先看到吧檯,左右兩邊都還有其他座位區,這次坐在圖四中的瀑布底下,面對著流動的流水景觀用餐感覺非常的療癒,很想拍更多內部的照片跟大家分享,但是因為有其他用餐的客人,臉皮太薄的我不好意思一直拿出手機拍,大家可以前往Google看餐廳相關的圖片,就可以看到囉。

我們這次是選擇Winterlicious的中午套餐,3-Course Prix-Fixe Menus,三道菜 (前菜、主餐、甜點),每個人固定金額加幣 $41元 (台幣約964元,以23.5匯率計算),當然也不一定每個人都要選擇Winterlicious的優惠套餐,也可以直接單點。

Toronto Restaurant Sassafraz
被帶位到座位的時候,服務生會問你需不需要寄放大衣外套,如果寄放的話會給個號碼,以方便用餐結束後領取。
Toronto Restaurant Sassafraz
這次Winterlicious的中午菜單,也可以選擇單點,稍微對比一下發現單點三道菜色,會差不多差個10多元加幣吧,根據點的餐點會有些差異。
Toronto Restaurant Sassafraz
在這麼美的地方用餐,連水都變得好喝了吧!
Toronto Restaurant Sassafraz
一坐下就問說要一般的水還是氣泡水,突如起來想喝個氣泡水,結果服務生送來直接開一罐,這一瓶,竟然收我加幣8元 (台幣約188元)……

Sassafraz Winterlicious 中午菜單:前菜

Toronto Restaurant Sassafraz
Chefs Feature Soup 主廚推薦湯品。 每天可能有所不同,當天是提供南瓜湯,不是那種很濃稠的南瓜濃湯,雖然看起來上面浮著油,但是味道很不錯呀。
Toronto Restaurant Sassafraz
Baby Kale & Radicchio,對我來說就是吃起來中規中矩的沙拉,上面白白的吃起來很酥脆,分量算是中等,不會太少。
Toronto Restaurant Sassafraz
Baby Spinach,這款沙拉第一口吃下的感受,只有一個字 酸,廚師是不是淋醬的時候不小心手滑了,哈哈哈,不喜歡吃酸的人請不要輕易嘗試。

Sassafraz Winterlicious 中午菜單:主餐

Toronto Restaurant Sassafraz
Canadian Atlantic Salmon,那個鮭魚煎的熟度真的超級剛好!吃起來很嫩,完全不會太老太柴的感覺 (怎麼好像在形容肉 哈哈哈),魚皮酥脆,無可挑剔。第一次看到像是日式蕎麥麵的東西和煎鮭魚放在一起,沒想到是有點酸酸的口味,兩個相互搭配的很剛好,不會太膩。
Toronto Restaurant Sassafraz
Braised Lamb Ragu,很少看到有羊肉義大利麵的我很期待這道菜,個人覺得義大利麵本身偏硬,但是好像很多餐廳的義大利麵都是這樣的口感,不知道是不是比較符合當地人口味,羊肉是處理成絲狀的那種,搭配紅醬起來整體還不錯,但是有些偏油偏膩,不太耐吃。

在吃著負擔稍稍重的義大利麵,看到隔壁桌點雞肉 (Giannone Farm Chicken Breast),感覺很清爽,但我不想打擾別人用餐,所以無從知道口感如何 哈哈哈。

Sassafraz Winterlicious 中午菜單:甜點

Toronto Restaurant Sassafraz
Flourless Chocolate Cake,超級濃郁的巧克力蛋糕,感覺就像是在吃濃厚的巧克力,偏甜。
Toronto Restaurant Sassafraz
Aged Ontario Cheddar,就是起司乳酪,如果是亞洲胃,感覺在吃完羊肉義大利麵後,無法再吃下這兩大塊的乳酪,實在會太膩太有飽足感,乳酪本身很香,但是挺鹹的。
Toronto Restaurant Sassafraz
NY Style Cheesecake,原本以為會是重乳酪蛋糕,沒想到和其他兩個甜點比起來,這算是很輕爽的類型,搭配著草莓醬吃很不錯。
Toronto Restaurant Sassafraz
食量大的人也完全不用擔心吃不飽,因為有免費的麵包和奶油可以無限吃,現烤的麵包就是好吃呀!

2023 多倫多冬季美食節 (Winterlicious) – Sassafraz 體驗心得

整頓吃下來,印象最深刻的應該就是那道鮭魚的主餐了吧!

用餐環境我覺得很不錯,氣氛、服務都很好,但如果不是因為Winterlicious我可能不會特地的前往,雖然有Winterlicious套餐有優惠價格,一個人是加幣41元,但是還要再加上13%的稅,還有小費,所以整體算起來每個人隨便都超過加幣50元 (約台幣1175,以匯率23.5計算)。

不過還是建議大家可以在Winterlicious期間去吃,因為他們2/14情人節的套餐價格是$79/人,一樣是三道菜色,雖然選擇有比較多樣,但是還是有些相同的餐點,就CP值來看感覺還是Winterlicious比較划算!

相關文章

⭐️[美食優惠] 2023年 加拿大多倫多 冬季美食節 (toronto winterlicious)

☀️ [美食] 多倫多 夏季美食節 加勒比海料理| Summerlicious Restaurants

⭐️ [美食] 加拿大 多倫多 冬季美食節 法餐| Winterlicious| Midi Bistro Restaurant

⭐️ [美食] 加拿大 密西沙加 阿富汗 料理| Watan Kabob – Matheson in Mississauga

⭐️[美食] 加拿大 蒙特利爾 Montreal 私藏法餐推薦,物超所值!

⭐️加拿大 多倫多 米其林餐廳 (2023年)

⭐️[美食] 加拿大 多倫多 港式飲茶

⭐️[美食] 冰室、茶餐廳、港式餐廳、茶樓、差別在哪?

⭐️[美食] 多倫多市區 平價美食 (小籠包只要 $3.99 ?!)

🥣 [美食] 加拿大 平價 全天候早餐 黃三記| Sam’s Congee Delight

🎵 [活動] TD 多倫多 爵士音樂節| Toronto Jazz Festival

大家今年冬季美食節 (Winterlicious)去吃哪些餐廳呢?歡迎留言跟我們分享喔!

喜歡文章的話歡迎分享和追蹤我們的粉專,或留言給我們些鼓勵 🙂

您可能也有興趣

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *